Allenspach Nusshof

Baumnüsse sollten regelmässig (etwa alle 3 Tage) aufgelesen und innert 16 Stunden gewaschen und getrocknet werden, um die beste Qualität zu gewährleisten!

Tipps zum Waschen:

1. Wenn die Nüsse schon Optisch schön und frei von jeglichen grünen Schalenresten oder Schwarzen Flecken sind

• Waschen sie  kleine Mengen mit einer Bürste und kaltem Wasser.

• Grössere Mengen können z.B mit Gartenschlauch und Düse gereinigt werden.

2. Wenn die Nüsse noch mit grünen oder schwarzen Schalenresten bedeckt sind

• Füllen sie einige Nüsse in einen offenen Wasserdurchlässigen Behälter (z.B Obstharasse, Racobox mit Schlitzen etc.) und Waschen sie sie intensiv mit dem Hochdruckreinger !! Nur Kaltwasser verwenden !!

Tipps zum Trocknen:

Legen sie die Nüsse in einem trockenen Raum in Schichten aus und wenden sie sie mindestens 1x täglich

Die Nüsse sind dann trocken, wenn das "Häutchen" im Kern knackend bricht

Achtung!

Die Nüsse dürfen beim Trocknen nicht der prallen Sonne ausgesetzt sein und auch keinen höheren Temperaturen als 30° Celsius

Weitere Informationen folgen demnächst.